Домашние пельмени (5 кг)

Состав: 

Начинка -мясо птицы, шпик свиной, лук репчатый, растительный белок, соль поваренная пищевая, специи.
Тесто - мука пшеничная в/с, вода питьевая очищенная, яйцо куриное, соль поваренная пищевая.

Энергетическая ценность (в 100 г. продукта): белки – 12,6 г., жиры – 3,7 г., углеводы – 28,4 г.
Срок реализации и условия хранения: при t от +1С, не более 18 час., при t не выше -5С, не более72 час, при t от -18С не более 90 суток. 
Калорийность: 195 ккал.
Масса нетто: 5 кг.

Способ приготовления: Пельмени опустить в кипящую подсоленную воду (на 1 кг. пельменей – 4-5 литров воды, соль, лавровый лист, перец черный горошек – по вкусу), варить 5-6 минут до готовности. Подавать со сметаной или сливочным маслом, майонезом или кетчупом, специями по вкусу, по желанию украсить свежей зеленью петрушки или укропа.